YUZU Syrup
Dieses tolle aromatische, pikante Yuzu-Fruchtsaftkonzentrat wird unter Verwendung großer Mengen von frischem Yuzu-Fruchtsaft hergestellt.
Yuzu ist eine süßsauerbittrige asiatische Zitrusfrucht, von der sowohl der wertvolle Saft als auch die aromatische Rinde verwerdet werden.
Duft und Geschmack der Yuzu-Zitronen unterscheiden sich grundlegend von dem jeder anderen Zitrusfrucht. Man könnte sie als etwas zwischen Grapefruit, Mandarine und Zitrone beschreiben.
Dieses leckere Erfrischungsgetränk voller Vitalität ist wie geschaffen, um an heißen Tag seinen Durst zu löschen.
Für die Zubereitung einer Yuzunáda nehmen Sie 20–30 ml Yuzu Syrup und geben 250-300 ml Wasser dazu.
Eine Yuzunáda schmeckt eiskalt am besten. Wir empfehlen, gut gekühltes Sprudelwasser mit Eis zu verwenden
Yuzu Syrup können Sie auch für die Zubereitung alkoholischer und nichtalkoholischer Mixgetränke benutzen. Inspirieren mag Sie dabei vielleicht der eine oder andere Vorschlag des Barkeepers Jan Šebek. Seine Rezepte finden Sie auf unserer Website yuzuyuzu.cz.
Yuzu Syrup empfiehlt sich auch für die Zubereitung leckerer Desserts und Dressings.
Zusammensetzung
- Fruchtsaft aus frischen Yuzu-Zitronen 29 %
- Wasser, Rohrzucker, Rübenzucker, Fruchtzucker, Stevia, Zitronensäure (Säureregulator), Carboxymethylcellulose (Verdickungsmittel), Vitamin C
Kontakt
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